کشاورزی تاکنون در مرکز تمدن بشری بوده است و با نگرانی روزافزون برای پایداری ، کشاورزان در سراسر جهان به سمت جایگزینی های طبیعی برای محافظت از محصولات زراعی ، مراقبت از خاک و کنترل آفات روی می آورند. یکی از این گیاهها-} مشتق شده و مواد تخریب پذیر بیشتر و بیشتر در کشاورزی یافت می شودچای ساپونین- یک ترکیب موجود در دانه های بوته چای (Camellia sinensis). به دلیل خاصیت سورفاکتانت ، ضد میکروبی و حشره کش آن متمایز است ،چای ساپونینبه عنوان یک جایگزین طبیعی ، ایمن و مؤثر برای انسان - ساخته شده است.
موارد زیر تجزیه و تحلیل راه استچای ساپونینکار ، استفاده در کشاورزی ، و اینکه چرا به یک وسیله ایمن ، پایدار و مؤثر برای کشاورزی جدید {{0} تبدیل شده است.
چای ساپونین چیست؟
چای ساپونینهمچنین یک گلیکوزید طبیعی در دانه های چای است. این یک سورفاکتانت با خواص کف ، دقیقاً مانند صابون ، و در نتیجه مورد علاقه به کاربردهایی مانند تمیز کردن و مواد آرایشی است. گزارش شده است که از نظر فعالیت طبیعی سموم دفع آفات ، فعالیت تهویه خاک و محیط زیست تخریب پذیر- دوستانه جذاب ترین ویژگی های کشاورزی را دارد.
بر خلاف سموم دفع آفات شیمیایی ، که در محیط باقی مانده و باعث مقاومت در برابر آفات می شوند ، بیولوژیک های ساپونین چای به طور طبیعی بدون اینکه بقایای سمی را پشت سر بگذارد. به همین دلیل ، به انتخابی برای کشاورزی ارگانیک و همچنین کاربردهای پایدار کشاورزی تبدیل شده است (Guo et al. ، 2018).
چرا کشاورزان به سمت راه حل های طبیعی روی می آورند
استفاده بیش از حد از کودهای مصنوعی و سموم دفع آفات باعث شده است که مسائل مربوط به مسائل بسیار دور - مانند:
- تخریب خاک به دلیل تجمع شیمیایی.
- مقاومت در برابر سموم دفع آفات ، کنترل آفات را دشوارتر می کند.
- آلودگی آب ، تأثیرگذاری بر محیط و سلامت انسان.
- محدودیت نظارتی آگروشیمیایی مصنوعی در بیشتر کشورها.
کاربردهای چای ساپونین در کشاورزی
1. حشره کش طبیعی و سموم دفع آفات
چای ساپونیندر غشای سلولی برخی از حشرات و آفات تداخل دارد و باعث مرگ آنها می شود. چای ساپونین به طور خاص حشرات بدن- مانند نماتد ، حلزون و کنه را هدف قرار می دهد. Tea Saponin- راه حل های مبتنی بر کشاورزان می تواند به عنوان یک دافع طبیعی بدون خطر سلامتی آنها از طریق سموم دفع آفات شیمیایی مورد استفاده قرار گیرد.
2. تهویه خاک
ساپونین چای هوادهی خاک را تقویت می کند و بیماری های بیماری زا در خاک را سرکوب می کند. با فعال کردن میکروب های سودمند و تعادل میکروبیوتای خاک ، باعث بهبود رشد ریشه و افزایش رشد محصول می شود
3. ارتقاء رشد گیاه
به دلیل ماهیت سورفاکتانت ، چای ساپونین باعث افزایش جذب مواد مغذی توسط گیاهان می شود. این باعث افزایش حلالیت مغذی و راندمان استفاده از کود می شود و مصرف کلی ورودی های شیمیایی را به حداقل می رساند
4. علفهای هرز ارگانیک و کنترل آفات در کشاورزی ارگانیک
چای ساپونین به دلیل این واقعیت که برای حیوانات ، گیاهان و حشرات مفید در هنگام استفاده به روش مناسب غیر سمی است ، در کشاورزی ارگانیک به خوبی پذیرفته شده است. چای ساپونین به عنوان یک مهار کننده گیاه و آفات که برای گرده افشان ها مانند زنبورها سمی نیست ، کاربرد دارد (Xu et al. ، 2016).
ایمنی چای ساپونین در کشاورزی
ایمنی استچای ساپونینبیشترین سود در زیر نکات برجسته وجود دارد:
- تخریب پذیری: چای ساپونین چای به طور خودجوش در خاک و آب بدون ترک باقی مانده های سمی.
- غیر - سمی برای دام و انسان: در غلظت های مناسب ، چای ساپونین غیر- سمی برای کشاورزان ، حیوانات و مصرف کنندگان است.
- حداقل اختلال زیست محیطی: مانند سموم دفع آفات شیمیایی در زنجیره غذایی نمی ماند.
پذیرش نظارتی: چای ساپونین واجد شرایط استفاده از سیستم های کشاورزی ارگانیک در کشورهای مختلف است ، با تأیید ایمنی و محیط زیست - دوستی
مزایای چای ساپونین در کشاورزی
- سازگار با محیط زیست و ارگانیک: کشاورزی ارگانیک و پایدار را تشویق می کند.
- اقتصادی: اعتماد به مواد شیمیایی مصنوعی پرهزینه را در قالب سموم دفع آفات و کودها کاهش می دهد.
- بهبود سلامت خاک: فعالیت میکروبی را تحریک می کند و باروری پایدار خاک را فراهم می کند.
- کنترل حشرات و بیماری: مکانیسم دفاعی طبیعی را به محصولات زراعی ارائه می دهد.
- اعتماد به نفس مصرف کننده: در افزایش تقاضا برای مواد شیمیایی- موارد غذایی رایگان شرکت می کند.
آینده چای ساپونین در کشاورزی
با افزایش تنظیم در مورد سموم دفع آفات شیمیایی ، بخش کشاورزی به دنبال تهاجمی برای ورودی های ایمن تر است.چای ساپونینبه احتمال زیاد به یک ورودی طبیعی اصلی در برنامه های مدیریت یکپارچه آفات (IPM) تبدیل می شود. تلاش های تحقیق موجود با هدف ساده سازی فرمولاسیون ، دوز و استفاده از آن برای افزایش کاربرد آن در بین محصولات ، دام و آبزی پروری انجام می شود.
پایان
چای ساپونینیک راه حل بالقوه برای کشاورزی پایدار آینده است. این جزء مؤلفه های بذر چای است که دارای سموم دفع آفات ، خاک-} بهبود و رشد گیاه - تحریک کننده عملکرد همه در همان زمان ایمن ، زیست تخریب پذیر و سازگار با محیط زیست است.
برای کشاورزانی که بهره وری می خواهند اما اکو- دوستانه هستند ،چای ساپونینیک ابزار کشاورزی طبیعی ، ایمن و مؤثر است. ما می توانیم مواد شیمیایی سمی را پایین بیاوریم ، سلامت خاک و محصول را تقویت کنیم و با استفاده از چای ساپونین در کشاورزی به یک سیستم غذایی پایدار و سبزتر کمک کنیم.
منابع
Chen ، J. ، Wang ، Q. ، & Liu ، J. (2011). استفاده از چای ساپونین در مدیریت حوضچه آبزی پروری. تحقیقات آبزی پروری ، 42 (8) ، 1125-1132.
فائو (2019). دستورالعمل های استفاده از سموم دفع آفات طبیعی در کشاورزی ارگانیک. سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد.
Guo ، R. ، Li ، S. ، & Yang ، H. (2018). ساپونین های طبیعی: خواص و برنامه های کاربردی در کشاورزی. مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی ، 66 (23) ، 5731-5741.
Hu ، Y. ، Zhang ، X. ، & Liu ، C. (2021). پیشرفت در کاربردهای کشاورزی ساپونین های چای. زراعت ، 11 (3) ، 462.
Liu ، H. ، Wang ، F. ، & Xu ، Y. (2017). تأثیر ساپونین چای بر جوامع میکروبی خاک و رشد محصول. زیست شناسی خاک و بیوشیمی ، 112 ، 24-32.
Wang ، C. ، Zhou ، X. ، & Li ، D. (2015). ارزیابی سمیت از چای ساپونین در آبزی پروری. سم شناسی و شیمی محیطی ، 34 (6) ، 1353-1359.
Xu ، Y. ، Sun ، P. ، & Zhang ، W. (2016). ساپونین های چای به عنوان یک جایگزین آفت کش در کشاورزی ارگانیک. مهندسی زیست محیطی ، 93 ، 205-210.
Yang ، J. ، Chen ، Y. ، & Wu ، L. (2020). سموم دفع آفات قابل تجزیه: پیشرفت و چشم انداز کشاورزی پایدار. بیوشیمی و فیزیولوژی سموم دفع آفات ، 168 ، 104622.
ژانگ ، R. ، لی ، Y. ، و ژو ، H. (2019). چای ساپونین باعث افزایش مصرف مواد مغذی و کیفیت خاک می شود. اکولوژی خاک کاربردی ، 141 ، 10-18.
