در تولید طیور امروز ، با رشد سریعتر ، بهبود راندمان خوراک ، ایمنی قوی و پرندگان سالم تر به طور کلی هدف اصلی است. در نتیجه ، متخصصان تغذیه و کارشناسان فرمولاسیون خوراک دائماً در جستجوی مواد جدید هستند تا به آنها در دستیابی به این اهداف کمک کنند.پودر هیدرولیز کبد مرغیکی از این ماده های امیدوار کننده است.
سرشار از پروتئین های قابل دسترسی ، پپتیدها و مواد مغذی ضروری ،پودر هیدرولیز کبد مرغبه طور فزاینده ای به عنوان یک افزودنی ارزشمند در رژیم های طیور شناخته می شود. در این مقاله ، ما بررسی خواهیم کرد که چیست ، چرا برای سلامت طیور و بهره وری مهم است و چگونه می توان از آن به طور مؤثر در فرمولاسیون خوراک استفاده کرد.
پودر هیدرولیز کبد مرغ چیست؟
پودر هیدرولیز کبد مرغتوسط پروتئین های کبد مرغ هیدرولیز کردن آنزیمی به پپتیدها و اسیدهای آمینه آزاد ساخته می شود. این فرایند قابلیت هضم و جذب مواد مغذی را به شدت افزایش می دهد. هیدرولیزها در مقایسه با وعده های غذایی سنتی ، با دسترسی بیشتر مواد مغذی و لذت پذیری برتر ، خالص تر هستند.
به طور کلی ، این پودر یک منبع پروتئین با کیفیت بالا و قابل هضم است که طیف گسترده ای از ترکیبات تقویت کننده سلامت را برای طیور ارائه می دهد.
مشخصات تغذیه ای هیدرولیز کبد مرغ
پودر هیدرولیز کبد مرغسرشار از:
- سطح بالای پروتئین قابل هضم و پپتیدهای فعال زیستی
- اسیدهای آمینه مانند لیزین ، متیونین و لوسین
- ویتامین های غلیظ مانند ویتامین A ، ویتامین B12 ، نیاسین و اسید فولیک
- مواد معدنی مانند آهن ، فسفر و روی
- تقویت کننده های عطر و طعم طبیعی ، افزایش خوش طعم خوراک
تمام این مواد مغذی نقش اساسی در اطمینان از رشد سریع ، پاسخ ایمنی شدید و متابولیسم کارآمد در طیور دارند.
مزایای پودر هیدرولیز کبد مرغ برای مرغ
1. بهبود عملکرد رشد
فراوانی اسیدهای آمینه موجود باعث رشد سریع در عضلات می شود ، که منجر به دستیابی به جوجه های گوشتی زودتر می شود. از طریق تحقیقات مشخص شده است که منابع پروتئینی با کیفیت بالا در جیره های طیور مستقیماً با افزایش وزن افزایش یافته و نسبت های تبدیل خوراک افزایش یافته (FCR) برابر هستند.
2. افزایش قابلیت هضم و جذب مواد مغذی
از آنجا که پروتئین ها در حال حاضر به پپتیدها و اسیدهای آمینه آزاد تقسیم شده اند ، سیستم هضم در جوجه های جوان و پرندگان که در حال رشد هستند می توانند این مواد مغذی را بهتر جذب کنند. این امر به ویژه در اوایل زندگی مهم است که عملکرد آنزیم هضم هنوز در مراحل سازنده آن قرار دارد.
3. پشتیبانی از سیستم ایمنی بدن
هیدرولیز کبد مرغ حاوی ریز مغذی های ضروری مانند ویتامین A و روی است که نشان داده شده است که باعث افزایش ایمنی می شود. پرندگان سالم کمتر مستعد ابتلا به بیماری ها هستند ، میزان مرگ و میر و کاهش استفاده از آنتی بیوتیک ها را به حداقل می رسانند.
4. بهبودی خوراکی بهبود یافته
با توجه به مواد طبیعی طعم دهنده آن ، می توان از هیدرولیز کبد مرغ برای بهبود خوشبو بودن خوراک طیور استفاده کرد و باعث تحریک مصرف بهبود یافته خوراک می شود. این امر به ویژه در جیره های مبتدی مفید است که اگر جوجه ها برای زنده ماندن و عملکرد بهینه ، مصرف خوب جوجه ها و مصرف خوب آن مهم باشد.
5. کمک در هنگام استرس و بهبودی
دوره های استرس زا (استرس گرما ، واکسیناسیون ، حمل و نقل یا فشارهای بیماری) می تواند به طرز مضر بر عملکرد طیور تأثیر بگذارد. پروتئین های بسیار هضم مانند هیدرولیز کبد مرغ ممکن است در بهبودی سریع و اطمینان از بهره وری در طی حوادث استرس زا کمک کند.
استفاده از پودر هیدرولیز کبد مرغ در خوراک طیور
میزان شمول
پودر هیدرولیز کبد مرغبسته به اهداف غذایی فردی ، سن پرندگان و سایر مواد تشکیل دهنده فرمول ممکن است به طور کلی در سطح 1 ٪ -5 ٪ از کل خوراک اضافه شود.
برنامه های خوراک:
- برای افزایش سرعت رشد زودرس و استارت های جوجه های گوشتی
- جیره های پرورش دهنده برای حفظ عملکرد تولید مثل
- تغذیه لایه برای تولید تخم مرغ پیشرفته و کیفیت پوسته تخم مرغ
- جرات بازیابی استرس در هنگام استرس بیماری یا درجه حرارت شدید
- لازم است هنگام مکمل محصولات هیدرولیز ، مشخصات اسید آمینه رژیم غذایی کلی را متعادل کند تا با سایر منابع پروتئینی مانند وعده غذایی سویا یا غذای ماهی سازگار باشد.
ملاحظات ایمنی و کیفیت
هنگام تهیه پودر هیدرولیز کبد مرغ ، مطمئن شوید که:
- در شرایط بهداشتی دقیق تولید می شود.
- مواد اولیه از مرغ های سالم و بازرسی شده گرفته می شوند.
- فرآیند هیدرولیز به خوبی کنترل می شود تا پروفایل های مغذی بهینه را بدون از بین بردن ترکیبات فعال زیستی حساس فراهم کند.
- این محصول عاری از باقیمانده های مضر ، عوامل بیماری زا یا آلاینده ها است.
- استفاده از هیدرولیز با کیفیت بالا ، کشاورزان را برای برداشت همه مزایای احتمالی بدون ایجاد خطرات در سیستم های خود تضمین می کند.
پایان
پودر هیدرولیز کبد مرغچشم انداز جالبی برای تولید کنندگان طیور برای تقویت رشد پرندگان ، راندمان خوراک ، قدرت ایمنی و عملکرد کلی ارائه می دهد. قابلیت هضم بالا ، مشخصات غنی از مواد مغذی و خوش طعم آن ، آن را به یک درج بزرگ در رژیم های غذایی مدرن تبدیل می کند.
این که آیا شما به دنبال افزایش رشد در جوجه های گوشتی ، بهبود تخم مرغ در لایه ها و یا افزایش ایمنی در طول گله خود هستید ، پودر هیدرولیز کبد مرغ می تواند یک افزودنی مفید و استراتژیک برای کمک به شما در رسیدن به اهداف تولید باشد.
مانند هر ماده غذایی ، همیشه بهتر است با یک متخصص تغذیه حیوانات همکاری کنید تا فرمولاسیون رژیم غذایی را برای نیازهای گله شخصی خود به حداکثر برساند.
منابع
Udenigwe ، CC ، & Aluko ، Re (2012). پپتیدهای فعال زیستی مشتق از پروتئین مواد غذایی: تولید ، پردازش و مزایای بالقوه سلامتی. مجله علوم غذایی ، 77 (1) ، R11 - R24. https:\/\/doi.org\/10.1111\/j. {8 }.2011.02455.x
Rostagno ، HS ، et al. (2005). جداول برزیل برای مرغ و خوکی: ترکیب مواد اولیه و نیازهای غذایی.
Klasing ، KC (2007). تغذیه و سیستم ایمنی بدن. علوم مرغ بریتانیا ، 48 (5) ، {3}. https:\/\/doi.org\/10.1080\/00071660701671336
