سلام! بهعنوان تامینکننده عصاره آلیسین، اخیراً سؤالات زیادی در مورد اینکه آیا این عصاره اثر محرکی دارد یا خیر، دریافت کردهام. بنابراین، فکر کردم که به موضوع شیرجه بزنم و آموخته هایم را به اشتراک بگذارم.
ابتدا اجازه دهید در مورد چیستی عصاره آلیسین صحبت کنیم. آلیسین ترکیبی است که در سیر یافت می شود. وقتی سیر را خرد یا خرد می کنید، آنزیمی به نام آلیناز آلین (یک ترکیب حاوی گوگرد در سیر) را به آلیسین تبدیل می کند. عصاره آلیسین اساساً شکل غلیظی از این ترکیب است که دارای دسته ای از فواید سلامتی بالقوه است.
حالا به این سوال بزرگ بپردازیم: آیا اثر محرکی دارد؟ خوب، چند راه برای بررسی این موضوع وجود دارد.


اثرات فیزیولوژیکی که ممکن است محرک به نظر برسند
یکی از دلایلی که افراد ممکن است فکر کنند عصاره آلیسین دارای اثر محرک است، تأثیر آن بر سیستم قلبی عروقی است. نشان داده شده است که آلیسین به شل شدن عروق خونی کمک می کند. وقتی رگ های خونی شل می شوند، خون راحت تر جریان می یابد و این می تواند منجر به احساس افزایش انرژی و هوشیاری شود. مانند زمانی است که یک لوله مسدود شده را باز می کنید و آب می تواند آزادانه از آن عبور کند. در بدن، جریان خون بهتر به این معنی است که اکسیژن و مواد مغذی می توانند به طور موثرتری به سلول های شما برسند.
برخی از مطالعات همچنین نشان داده اند که آلیسین می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. وقتی سیستم ایمنی بدن شما به خوبی کار می کند، به طور کلی احساس بهتری دارید. احتمال کمتری دارد که گرفتار بیماری های جزئی شوید که باعث می شود احساس تنبلی کنید. بنابراین، به نوعی، با حفظ سلامتی شما، آلیسین ممکن است کمی به شما کمک کند.
اما نکته اینجاست: این اثرات مشابه یک محرک سنتی مانند کافئین نیست. کافئین با مسدود کردن گیرنده های آدنوزین در مغز عمل می کند. آدنوزین یک انتقال دهنده عصبی است که باعث خواب آلودگی می شود. وقتی کافئین این گیرنده ها را مسدود می کند، سیگنال های خستگی عادی را احساس نمی کنید و احساس بیداری و انرژی بیشتری می کنید.
آلیسین به این روش مستقیم کار نمی کند. با سیستم انتقال دهنده عصبی مغز شما به همان روشی فوری و واضح مانند کافئین مشکلی ایجاد نمی کند. اثرات آن بر انرژی و هوشیاری بیشتر یک اثر جانبی از سلامت کلی آن است - خواص ارتقاء دهنده آن.
شواهد علمی
تعداد زیادی از مطالعات قطعی در مقیاس بزرگ وجود ندارد که به طور خاص آلیسین را به عنوان یک محرک بررسی کنند. بیشتر تحقیقات روی آلیسین بر روی فواید ضد باکتریایی، ضد قارچی و قلبی عروقی آن متمرکز شده است.
برخی از مطالعات در مقیاس کوچک نشان داده اند که مکمل های سیر (که حاوی آلیسین هستند) می توانند عملکرد ورزشی را بهبود بخشند. برای مثال، در مطالعهای روی دوچرخهسواران، کسانی که مکملهای سیر مصرف میکردند، در مقایسه با کسانی که دارونما مصرف میکردند، قبل از اینکه خسته شوند، توانستند مدت طولانیتری دوچرخهسواری کنند. اما نمی توان گفت که آیا این به دلیل یک اثر محرک مستقیم است یا به دلیل توانایی آلیسین در بهبود جریان خون و رساندن اکسیژن به عضلات است.
مقایسه با سایر مکمل ها
بیایید عصاره آلیسین را با سایر مکمل های موجود در بازار مقایسه کنیم. به عنوان مثال،عصاره رادیکس استموناعمدتا به دلیل خواص دافع حشرات و ضد سرفه آن شناخته شده است. این نوع اثرات بالقوه قلبی عروقی یا ایمنی - تقویت کننده آلیسین را ندارد.
L - پودر ایزولوسینیک اسید آمینه ضروری است. در ترمیم عضلات و تولید انرژی نقش دارد. در حالی که می تواند به سطح انرژی کلی کمک کند، به خصوص در حین و بعد از ورزش، مکانیسم آن با آلیسین متفاوت است. ال - ایزولوسین بیشتر در مورد ساخت و حفظ عضله است، در حالی که آلیسین دارای طیف وسیع تری از مزایای سلامتی است.
هر گونه عصاره میوهاغلب در طب سنتی برای درمان انگل های روده استفاده می شود. این پتانسیل مشابه آلیسین برای بهبود جریان خون یا تقویت سیستم ایمنی را ندارد.
تجربیات شخصی
من از مشتریان داشتم که به من گفتند پس از مصرف عصاره آلیسین، در طول روز احساس انرژی بیشتری می کنند. اما توجه به این نکته مهم است که تجربیات شخصی می تواند تحت تأثیر عوامل زیادی باشد. این می تواند یک اثر دارونما باشد، که در آن فقط مصرف یک مکمل باعث می شود احساس بهتری داشته باشید. یا ممکن است آلیسین در واقع تأثیر مثبتی بر سلامت شما داشته باشد که به نوبه خود باعث می شود احساس سرزندگی بیشتری داشته باشید.
نتیجه گیری
بنابراین، آیا عصاره آلیسین اثر محرکی دارد؟ این یک منطقه کمی خاکستری است. مانند یک محرک معمولی مانند کافئین عمل نمی کند، اما می تواند اثرات ثانویه ای داشته باشد که ممکن است شما را هوشیارتر و پرانرژی تر کند. توانایی آن در بهبود جریان خون و حمایت از سیستم ایمنی میتواند به یک حس خوب کمک کند.
اگر علاقه دارید که عصاره آلیسین را برای خود امتحان کنید، چه به دلیل اثرات بالقوه "محرک" یا سایر مزایای سلامتی آن، دوست دارم با شما گپ بزنم. اگر سوالی دارید یا می خواهید در مورد خرید صحبت کنید، با خیال راحت تماس بگیرید. من اینجا هستم تا به شما کمک کنم بهترین تصمیم را برای سلامتی خود بگیرید.
مراجع
- بلوک، ای (1985). شیمی سیر و پیاز. علمی آمریکایی، 252 (3)، 114 - 123.
- Ried, K., & Fakler, P. (2014). تأثیر سیر بر فشار خون: مروری سیستماتیک و متاآنالیز. اختلالات قلبی عروقی BMC، 14 (1)، 1 - 12.
- کیم، SH، و پارک، KH (2002). اثرات عصاره سیر کهنه شده بر عملکرد ورزشی و پراکسیداسیون لیپیدی در موش صحرایی. مجله غذای دارویی، 5(4)، 209 - 214.



